山浦珈琲店
Niigata

柾谷小路から1ブロック入ったところ、上大川前通沿いにある。 1968年に創業したコーヒー専門店である。豆にこだわり、炭にこだわり、焙煎にこだわるという、こだわりの店だ。 そのこだわりのコーヒーはブレンド4種、ストレート10種が揃っている。他にはケーキとオレンジジュースのみ。徹底しているのである。 カウンター9席、テーブル8席のみの小さなハコだが、この店にはそれで充分なのかもしれない。店内は手入れが良く行き届いている感じで、清潔感がある。 朝いちばんに訪れたら、マスターが自らのコーヒーを試飲していた。40年近くもこだわり続けてきたお店の主は、その感性を今も研ぎ澄ませているかのようであった。

■INFORMATION   新潟県新潟市中央区上大川前通6-1220  - MAP -   025-228-3648   10:00〜18:00   正月3が日休   http://www.coffee-nuts.com/