2002年4月に、静岡県出身のオーナーが脱サラして始めたとのこと。
10坪のお店に席数は8席。決して広くはないが、オーナーの思いがたっぷり詰まった店。
お茶に対する知識と思い入れはものすごい。感心。
メニューは、こだわりの日本茶10種類。碁石茶などの希少茶もある。
お客さん全員に、一生懸命お茶の説明をしてくれる。
「世界緑茶協会」なんてあるのね。知らんかった。
また、茶器等も、お茶の種類やお客さんの嗜好を考えてチョイスしているよう。
茶葉や茶器も販売している。
おいしい日本茶と、オーナーのやさしさに触れたい人にはお勧めの１店。
東京都中央区銀座8-11-12 正金ビル1F - MAP -
03-3575-1188
月〜土 11:00〜21:30
日・祝休
http://www10.ocn.ne.jp/~cha-ya/